虞小绵把虾取出来,在流水下冲了两分钟解冻,然后坐在厨房的小凳子上,一只一只地剥壳。
虾壳被剥开时发出细碎的“咔咔”声,虾肉露出淡粉色的半透明质地,虾线被竹签精准地挑出来,完整的虾仁码在案板上,一颗一颗,圆润饱满。
锅里的水烧开了,面条下进去,白色的泡沫翻上来又被她点了一勺凉水压下去,如此反复三次,面条便煮到了恰到好处的软硬。
虾仁在热油里爆炒,姜片和葱段激出香味,再倒入熬好的番茄浓汤,最后把面条捞进去,连汤带面盛了满满一大碗。
虞小绵端着碗在餐桌前坐下来。
面碗里热气腾腾,虾仁红艳艳地卧在白色的面条上,番茄汤底浓而不稠,表面浮着几滴金红色的虾油,翠绿的葱花撒在最上面。
她夹起一筷子面,吹了吹气,正要往嘴里送。
“有只笨狗妹妹喜欢吃独食呢!”
虞小绵没有抬头。
她听得出那个声音的主人,也听得出那声音里刻意压着的那点阴阳怪气。
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